金秋时节，恰是品味大闸蟹的最好季节。而清蒸大闸蟹西安秋时文化老年公寓，算作最能保留其原汁原味的作念法，深受大家注释。在家中亲手制作一说念清蒸大闸蟹，不仅是一次好意思食的享受，更是一种家的温暖。 挑选崭新的大闸蟹是关节。要选个头裕如、壳色青亮、活力完全的螃蟹。清洗干净后，用绳索绑住蟹脚，退守蒸的时候回击掉腿。准备姜片、醋和料酒，这些是去腥提鲜的好搭档。 上海方阑科技有限公司 蒸锅加水烧开，放入大闸蟹，盖上锅盖，大火蒸15-20分钟即可。蒸熟后，搭配好处的姜醋蘸料，蟹肉水灵多汁，进口即化，香气扑鼻